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武鳴沃柑的前世今生

2021-05-25 09:15:28

近日,在南寧市武鳴區一沃柑生產加工車間內,工人們正對采摘回來的沃柑進行分揀、清洗和打包。

本報記者 王艷群 文/圖

沃柑是近年在我國南方地區推廣較成功的晚熟類柑橘新品種,縣區栽培面積以南寧市武鳴區為首。近年來,武鳴區加大政策扶持力度,強化科技支撐,嚴把質量安全關,開展品牌創建,不斷推動沃柑種植向標準化、規?;?、產業化發展。2020年,武鳴區沃柑種植面積達46萬畝,年產量100多萬噸,年產值超百億元,撐起了武鳴區農業經濟的半壁江山。

龍頭帶動 產量國內

3月15日,武鳴區鳴鳴果園車間里,數十名工人對新收購回來的沃柑進行分揀、清洗、裝箱、貼單。當天,該車間打包沃柑10多萬公斤,從武鳴區發往國內各地,部分產品遠銷加拿大等國家。

武鳴區是國內沃柑種植面積很大的縣(區)。2017年以來,該區先后投入5000多萬元,建設56個柑橘產業示范園,沃柑種植面積1000畝以上的企業(大戶)有12家,100畝以上種植企業(大戶)的種植面積占總面積60%以上,并形成苗木培育、采后加工、冷鏈物流、銷售一體化的現代農業全產業鏈體系,成為國內水果經銷商聚集的重要集散地。

“每5個中國沃柑,就有一個產自武鳴?!弊灾螀^農業農村廳相關負責人介紹,沃柑3月份開始抽梢、開花,次年1至5月采收,武鳴區所處的地理位置是適宜栽培沃柑的黃金緯度。近年來,武鳴沃柑的知名度悄然升溫,產量和品質均居國內較前地位。

當地果農給記者講了一個有趣的故事:2012年以前,沃柑在國內不少地方已有推廣種植,但表現不佳。武鳴區在引入柑橘品種時,因其他品種的果苗不足,便嘗試性地帶回少量沃柑。待到掛果時,大家驚喜地發現,這里獨特的氣候土壤條件,非常適合沃柑的培育和生長,種出的沃柑糖酸比高達28°,高于其他地區,成為國內甜的柑橘品種之一。

武鳴區因此開始大力推廣沃柑種植,產量從2014年7334噸增加到2020年100萬噸,沃柑產業已成為武鳴區脫貧致富的支柱產業。

科技支撐 質量安全放心

嘉沃農業專業合作社是武鳴區較大的沃柑產銷企業。其配置了武鳴區較大的冷庫,充分滿足批量水果的中轉和存儲等需求,把沃柑品質推上一個新的高度。

“沃柑不僅好吃,而且質量安全有保障?!痹摵献魃缋硎麻L黃啟南介紹,合作社建設了一座具有世界先進水平的采后處理加工廠,占地1萬平方米,擁有當今自動化、智能化水平較高的水果分選線。這套設備除了篩選沃柑大小、花果和不良水果外,還可從糖度測算、果心腐爛、果面顏色、內部褐變等方面進行的甄選,做到優中選優。

眼下正是沃柑銷售旺季,在南寧海吉星水果市場內,沃柑交易繁忙。該市場每年沃柑銷售量近5000萬公斤,銷售額超3億元,成為供應南寧、輻射廣西、通達東盟的兼具銷地和中轉站市場功能的西南地區較大專業性市場?!皩M入市場的沃柑,我們會做嚴格的農殘檢測?!痹撌袌鱿嚓P負責人說,通過抽檢,層層把關,可以確保進入市場的農產品安全放心。

“沃柑的生產、采收、加工到上市流通,均嚴格執行標準化管理和技術規程?!蔽澍Q區農業農村局相關負責人說,為保障柑橘生產銷售全程質量安全,廣西市場監管局和南寧市武鳴區先后下發了《沃柑采收及保鮮貯運技術規程》《武鳴沃柑生產技術指南》,為沃柑產業質量安全保駕護航。武鳴區已建成產品溯源系統,強化源頭監管,從田間地頭到市場流通等各個環節嚴格檢測,嚴把質量安全關。

近年來,我區持續開展沃柑產品質量安全專項監測,常用的保鮮劑咪鮮胺列入檢測范圍,2019—2020年,檢測沃柑樣品400批次,咪鮮胺殘留檢測合格率百分之100。

此外,為強化病害防控,提高沃柑產品質量,去年武鳴區積極籌措財政補助資金600多萬元投入柑橘黃龍病防控,確保每個果農都能接受至少1次技術培訓,同時將黃龍病防控列入村規民約。目前,武鳴區已建立柑橘黃龍病防控監測點39個、柑橘黃龍病防控示范區27個,制定村規民約176個,成立柑橘黃龍病砍伐隊伍1517人。

強化品牌 產業提檔升級

2020年1月10日,“武鳴沃柑·鳴鳴果園”號首趟進京專列儀式在南寧舉行,標志著“武鳴沃柑”的品牌影響力進一步輻射國內。

近年來,武鳴區把柑橘列為城區百億元級產業,先后制定了《武鳴區打造“中國沃柑看武鳴”品牌實施方案》和《武鳴沃柑區域公用品牌發展戰略規劃》,明確“武鳴沃柑”品牌建設的行動綱領與路徑指南,強化規劃,以“綠色化、優質化、特色化、品牌化”作為基本路徑,全力打造“武鳴沃柑”區域公用品牌,不斷提高“中國沃柑看武鳴”品牌影響力,推動全城區現代特色農業產業高質量發展。

2019年12月27日,“武鳴沃柑”獲準注冊為地理標志證明商標,11家企業獲得授權使用;“武鳴沃柑”還獲評中國農產品區域公用品牌市場新銳品牌,入選中國、廣西特色農產品優勢區,成為首批廣西“桂字號”區域公用品牌;并實現南寧水果以本地企業自主品牌申報出口,產品通過各項嚴格檢驗檢疫,遠銷加拿大、俄羅斯、泰國等國家。

“武鳴沃柑”已成為中國果業區域公用品牌的一張靚麗名片。目前,鳴鳴果園、農風農場2個沃柑產品獲得綠色食品認證,起鳳橘洲、嘉沃合作社和金沃田公司3個沃柑產品獲無公害農產品認證,鳴鳴果園、起鳳橘洲等2個沃柑產品獲得富硒認證。

為實施鄉村振興戰略,武鳴區正通過生態化提質、標準化生產、品牌化打造、集群化延伸、電商快車銷售等措施,精心打造“中國沃柑看武鳴”品牌。目前,武鳴區已建成80多家水果采后商品化處理初加工廠,年加工能力達到50萬噸,提升了柑橘的產品附加值;31家企業正新建、擴建冷庫110多座,總庫容達8萬立方米,延長了柑橘的保鮮期和供貨期。

隨著沃柑產業不斷提檔升級,武鳴區已成為廣西乃至國內具特色的、出名的沃柑產區,“武鳴沃柑”已成為響亮的“桂”字號農特產知名。

作者:本報記者 王艷群 文/圖

來源:廣西日報

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